油は怖いョ
米国カナダの祝日感謝祭、七面鳥料理で家が大火事にならないための注意動画 : ギズモード・ジャパン
最近なぜか揚げ物が得意になりつつある私ですが、こんな事になったら今後は怖くてサラダしか食べなくなりそうですが。
でも七面鳥を丸ごと揚げるとかそんな機会はまずないと思いますけど。でも油の性質とか知っておくと思わぬところで大ピンチになったりしないですむので、こういうモノでも参考にはなるとも思います。
規模は小さいですが昔レンジでチンする冷凍のたこ焼きを揚げようとした事があったのですが、凍ったまま油に入れたら油がハネまくりで、手にツブツブ火傷がたくさん出来たり。
大惨事でなくても気をつけたいことはありそうです。
それよりも、七面鳥を丸ごと食べる習慣とか美味しそうなんですけど。今度なんかの記念に鶏の丸ごと売ってるヤツを買ってきて丸焼きしてみようかな。でもそれほどの記念をするような事をやる予定がないですけど。
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