ダク汗料理
私は今、猛烈に発汗。
ということなのですが、ベランダ・ハラペーニョちゃんにチーズを詰めてベーコンを巻いたりした料理を食べているのですが。
今年最初に食べた辛さが物足りないアレはなんだったのか?というぐらいモーレツです。
ハラペーニョが浴びた太陽をそのまま自分が浴びた分の汗が出てる、とか例えが解りづらいですけど。
夏が凝縮されている感じです。
育て方を調べていた時に、水が足りないと辛くなると書いてあった気がするのですが、今年の暑さですし、なるべく水はあげているのですが、それでもカラカラになってたりするので、それで辛いに違いないですけど。
ついでに書くと、というか前から解っていたのですが、ゴーヤに続きハラペーニョもワインにはあまり合わない。というよりもこの辛さに合うのはビールぐらいしか思い浮かばないですが。
でも、もしかすると生産地的にテキーラ的な飲み物が良かったりして。
<!-- 「つらい」と「からい」は同じ漢字ですが、からいのは好きな人がいますし、中身は全然違いますよね。考えた人はからいのが嫌いな人だったに違いないですが。-->
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