ピザ日記
やべい、タナバタさん祭りに夢中で記念すべき通算1777投稿はとっくにすぎていました。まあいいか。あんな感じで毎日投稿してたら夢の7777投稿もすぐに達成してしまうかも知れません。
ということは関係ありませんが、昨日に続いてピザ天国で腹パン地獄です。何で毎日ピザばかりかというと、自家製生地を作ってしまったからです。しかもまだ残っています。
特に美味しいというわけでもないですが、自分で作った生地だと何か特別な味がします。ベースの弦のニオイもします。(ウソです。)何よりも安上がりで良い感じです。発酵待ちの時間が面倒ですが、思っていたより簡単に出来ました。というか、ピザ天国のためならどんなことも面倒には思えません。
作り方はネットで検索する(ググる)とたくさん出てくるので参考にしてください。生地だけなら作り方を全部暗記できるぐらい簡単でしたよ。
次はピザ焼き窯を自作してみましょうか。検索すると出てきますかねえ?
これまた関係ありませんが、ヘマッチの花第一号が咲きました。今年は葉っぱの巨大なもう一つの何かの影になって、元気がありませんが頑張って欲しいところです。朝撮った写真ですが、夕方にはボロッとまるごと落ちていました。
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