CNN.co.jp：「培養牛肉バーガー」今秋登場？　牛の幹細胞を利用

　人工肉、というか牛肉の細胞を培養して食料にしてみたい、という研究がされているみたいです。

　中身は肉と同じはずなので大丈夫そうですけど、出来れば食べたくないですよね。

　肉っぽい感じにするためには肉に加えて脂肪も培養しなければいけないとか、今のところ普通の肉とはずいぶん違うみたいです。

　世界的な食糧危機とかそういうときには役立ちそうなので、研究するのは良いかも知れませんが、普通に肉が食べられるうちには遠慮しておきたい人工肉です。