豆腐ハンバークのようなものを作ろうとしたら、豆腐お好み焼きのようなものが出来たのですが、なんとなく豆腐の可能性を感じさせる素敵風味。

今日は中の野菜が生ですが、火加減が課題。

値段が肉の半分以下なのも素敵ですし熱量的にも良い感じ。

その代わり手間がかかる。うぅむ。