天ぷら最強?
山菜の天ぷらみたいなのとか結構好きなのですが、もしかしてベランダで大量に収穫できるバジルを天ぷらにすると美味しいのではないか?と思って試してみたら結構山菜の天ぷらっぽいとか。
というか、天ぷらにすると、バジルのあの感じがなくなるような気もするのですが。
これまで収穫しても使い切れずに変な色になってたり、そうなる前にバジルソースとかを作っても、結局使い切れずに変な色になってたり。
そんなことも良くあったので、天ぷらという選択肢はかなり良いと思ったのです。
<!-- ついでに書くと、レシピを検索するとバジルの花を天ぷらにするというのは色々出てきます。-->
というか、食べられるものはなんでも天ぷらにすれば美味しいかも知れないということでもありますが。
肉も野菜もいけますし、サツマイモとか人参とか甘い系でも良いですし。
これからはとりあえず天ぷらにしてみたい感じもあります。
<!-- 揚げ物は鍋とかを洗ったりするのが面倒なのがアレですけど。-->
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