カオカライ
ハラペーニョを収穫したので今季初のハラペーニョ料理!ということで、半分に切って種を取ったりしたのですけど。
まだ本格的な夏ではないから、それほど辛くないはずだと思って、素手でやっていたのを忘れて、その後で風呂に入って湯船に浸かったテンションで顔をこすったら物凄く顔が辛いのです。
<!-- 恐ろしいのでその後は髪とかちゃんと洗えなかったりして。-->
素手で作業しても手は痛くならなかったのですけど、顔は手よりも敏感ということでしょうか。
そのハラペーニョをこれから食べるのですが、大丈夫なのか心配でもあります。
そして、やはりトウガラシ系のものを加工する時にはビニール手袋をした方が良いようです。
気をつけましょう。
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