明確なビジョンなしにコレクエンノ料理を作るのは自殺行為でもある。

　ということで、鶏肉を買ってきたけど、唐揚げにするのか、しないのか、とか迷いながら適当に小麦粉とかでコロモを付けて結局は揚げないでいつものソテー風にしようということで焼いてしまったのですけど。

　コロモが粉っぽくて不味すぎ。

　せっかくの鶏肉なのに我慢して食べないといけないとか。

　というか、鶏肉はササミと他の部位では別の食材と考えた方が良いと思えてきました。というか、カロリーとか気にしないで揚げれば良かった。