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今日の料理研究家

 餃子の皮を使わないとダメになってしまうので使わないといけなかったのですが、餃子を食べる気分じゃない。

 というか、餃子は重すぎで無理なので、他のもの。

 ということで、餃子の皮にほぐしたスパムとみじん切りのピクルス、ケチャップ少々を乗せて、オーブントースターで軽く焦げるまで焼いてみたり。

 スパムの独特のクセとピクルスの酸っぱい感じとケチャップの味が、バラバラだけどかろうじて一つのところに収まっている。

 美味しくは、ない。

<!-- そういえば、最近餃子の皮にしか見えないミニミニピザ用の生地が売ってますね。-->

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