ニンジン祭り
そろそろお腹が限界かも知れませんが、さっき写っていたニンジンを一気に食べる「大ニンジン祭り」が開催されていたりして。
採れたてなので、生でカリカリしているのですが、せっかくなので、マヨネーズとか味噌だけでなくてちょっと凝ってみたりしているのです。
今回は赤っぽいマヨネーズと緑っぽいマヨネーズ。
赤いのは味噌とマヨネーズとを混ぜたものに七味唐辛子を適量。思いつきで七味唐辛子を入れたのですが、まあまあになっております。
そして、緑っぽいのはさっきもちょっと書いたベランダ産バジル入り。
バジルソースを作るときの要領で磨り潰したバジルとオリーブオイルに(今日は面倒なので)ガーリックパウダーと塩少々、なものとマヨネーズ。
こちらもかなり、まあまあになっております。
しかし、ニンジンを大量に食べて満足してるって何なのか?という事ですけど。もしかして自分で育てたものだから美味しいのかな?とも思ったりしますが。
ただ、ベランダ産バジルもそうなのですが、明日になってお腹がユル〜っとなるような予感もあったりして。まあ、いいか。
<!-- というか、バジルマヨネーズは食パンに塗ってからトーストしてみたい感じで、色々なものに試したくなる味でもあります。-->
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