腹パン、もう腹パンパンで大満足ですぅ！（腹屁端アナ）

ということで、久々の焼き餃子自作なので、さらなる感想を書こうかと思ったりしたのですが。

いつも餃子の時には量が多すぎて大変なのですが、今日は少なくしたつもりが結構多い。

野菜たっぷりではありますが、それよりも肉の分量をうまく調整できないのはなぜか？という事でもあるのですが。

良く考えたら挽肉って、普通の肉よりも凝縮された感じなので、見た目で少なくてもズッシリしてたりするんですよね。

いつもの肉の日の肉の量よりは少なめの 100g ですが、たっぷり野菜と合わせると餃子10個分ぐらいになってたり。

そして鶏の胸肉なのでパサパサな感じは仕方ないとして、あと何か味が足りないような気もしたり。

もう少し研究したいですが、結構腹パンになる餃子なのでしょっちゅうやるワケにもいきませんし、次に作る時もまた何かが足りない味になっているに違いないですが。

焼くのは上手く行ったので、久々にコレクエンノ料理の写真を撮っても良かったですが、出来上がった時にはそんな事は全然思い付かないとか。