地獄の夏に育ったからか解りませんが、最近収穫するハラペーニョが辛すぎなので、料理に使わないで酢漬けにすることにしたのです。

作るときには手袋をしてたのですが、手の形をしたビニール袋みたいな簡単なやつだったので、手首のところがスカスカだったり。

なので、手首に辛い成分が付いたらしくてすごく痛いです。

というか、いつも素手でやる時には手首に付くことはないのですが、あの成分はどうしても肌に直接触れないと気がすまないという成分なのか知れませんね。

指とかよりも皮が薄いので、いつもよりも更に痛いし。